La nutrición infantil es la ciencia que estudia la alimentación adecuada para el crecimiento y desarrollo óptimo de los niños desde el nacimiento hasta la adolescencia.
La nutrición infantil tiene en cuenta las necesidades energéticas, hídricas, nutricionales y psicológicas de cada niño, según su edad, sexo, peso, altura, actividad física y estado de salud.
Si quieres aprender los principios básicos de la nutrición infantil o ampliar tus conocimientos en esta área, el Curso de nutrición infantil de la Edutin Academy es una excelente opción para ti.
Este curso está dirigido a padres, madres, cuidadores, educadores, estudiantes, profesionales y personas interesadas en la nutrición y la salud infantil, y te ofrece una formación completa y práctica en los aspectos más importantes de la nutrición infantil.
¿Qué aprenderás en el Curso de nutrición infantil de la Edutin Academy?
El Curso de nutrición infantil de la Edutin Academy consta de 60 lecciones en video que abarcan los siguientes temas:
- Introducción a la nutrición infantil: concepto, objetivos, importancia y beneficios de la nutrición infantil; diferencias entre nutrición infantil y nutrición adulta; factores que influyen en la nutrición infantil; mitos y errores comunes sobre la nutrición infantil.
- Bases fisiológicas del crecimiento y desarrollo infantil: etapas del crecimiento y desarrollo infantil; indicadores antropométricos: peso, talla, perímetro cefálico, índice de masa corporal; curvas de crecimiento: percentiles, desviaciones y diagnósticos; evaluación del estado nutricional: métodos clínicos, bioquímicos e inmunológicos.
- Nutrientes y alimentos: clasificación, funciones, fuentes y requerimientos de los nutrientes (macronutrientes: carbohidratos, proteínas y grasas; micronutrientes: vitaminas y minerales); hidratación: funciones, fuentes y recomendaciones del agua y otras bebidas; alimentos funcionales: concepto, tipos, beneficios y ejemplos; alimentos prohibidos o restringidos: concepto, tipos, riesgos y alternativas.
- Planificación alimentaria: cálculo del gasto energético: ecuaciones predictivas y medidores directos; cálculo del balance energético: ingesta calórica vs gasto calórico; cálculo de las necesidades nutricionales: porcentaje de macronutrientes, gramos por kilogramo de peso corporal y calorías por gramo; diseño de menús equilibrados: criterios generales, específicos y personalizados; ajuste de la alimentación según la edad del niño: lactancia materna o artificial, alimentación complementaria, alimentación escolar, alimentación adolescente.
- Nutrición infantil aplicada: recomendaciones nutricionales para diferentes situaciones especiales: alergias e intolerancias alimentarias, enfermedades crónicas (diabetes, celiaquía, obesidad), trastornos alimentarios (anorexia, bulimia), vegetarianismo o veganismo; recomendaciones nutricionales para diferentes actividades físicas o deportivas: beneficios, tipos, intensidad, duración y frecuencia; recomendaciones nutricionales para diferentes momentos del día: desayuno, almuerzo, merienda y cena.
- Educación alimentaria: concepto, objetivos e importancia de la educación alimentaria; estrategias para fomentar hábitos alimentarios saludables en los niños: ejemplo familiar, participación activa, variedad y presentación de los alimentos, refuerzo positivo; recursos educativos para enseñar sobre nutrición infantil: juegos, cuentos, canciones, dibujos.
¿Cómo acceder al Curso de nutrición infantil de la Edutin Academy?
El Curso de nutrición infantil de la Edutin Academy es totalmente gratuito y online. Solo necesitas registrarte en la plataforma de Edutin Academy con tu correo electrónico o tu cuenta de Facebook o Google.
Una vez dentro, podrás acceder al curso desde cualquier dispositivo con conexión a internet.
Podrás ver los videos a tu propio ritmo, repetirlos las veces que quieras y hacer los ejercicios propuestos.
También podrás interactuar con otros estudiantes y profesores a través del foro o el chat del curso.
Al finalizar el curso, recibirás un certificado digital que acredita tus conocimientos.
¿Qué esperas para empezar?
El Curso de nutrición infantil de la Edutin Academy es una oportunidad única para aprender o actualizar la nutrición infantil desde la comodidad de tu hogar, con la guía de expertos y el apoyo de una comunidad.
No importa si eres padre, madre, cuidador, educador o simplemente te interesa la nutrición y la salud infantil, la nutrición infantil tiene algo que ofrecerte. Solo necesitas un plato, un vaso y muchas ganas de aprender.
¡Anímate y empieza hoy mismo!
