La cocina es un arte que requiere de conocimientos, técnicas, creatividad y pasión.
Sin embargo, no siempre tenemos la oportunidad de aprender a cocinar de forma profesional o de acceder a cursos de calidad que nos enseñen los secretos de la gastronomía.
Si quieres convertirte en un experto en cocina o mejorar tus habilidades culinarias, te invitamos a conocer el Curso de cocina profesional de la Edutin Academy, una plataforma de educación en línea que ofrece más de 6.000 cursos gratis con certificado.
En este artículo te contaremos qué es el Curso de cocina profesional de la Edutin Academy, qué aprenderás en él, a quién está dirigido y cómo puedes inscribirte y obtener tu certificado.
¿Qué es el Curso de cocina profesional?
El Curso de cocina profesional de la Edutin Academy es un curso en línea que te enseña a aplicar los procesos asociados en la gastronomía, con el fin de producir platillos de alta calidad.
Es fácil de aprender y solo se requiere tener conocimientos elementales.
El curso tiene una duración estimada de 4 semanas, con una carga horaria de 1 a 2 horas por semana.
El curso está compuesto por video clases, lecturas y actividades prácticas que te ayudarán a poner en práctica tu aprendizaje.
Al finalizar el curso, podrás obtener un certificado internacional que acredita tus conocimientos como Cocina Profesional.
¿Qué aprenderás en el Curso de cocina profesional?
En el Curso de cocina profesional de la Edutin Academy aprenderás los fundamentos y las aplicaciones de la administración en la cocina y la manera como se puede emprender.
El curso se divide en tres unidades:
- Unidad 1: Fundamentos de la gastronomía. En esta unidad aprenderás la historia de la cocina, los fundamentos de la gastronomía molecular, el manejo higiénico de los alimentos, las herramientas para cocinar, los tipos de cuchillos y cortes, las salsas y las técnicas científicas de cocina.
- Unidad 2: Fundamentos de la culinaria. En esta unidad aprenderás los métodos de cocción y los alimentos, las temperaturas de cocción para alimentos, la técnica de cocción al vacío, las técnicas para calcular el punto de cocción de la carne, los tipos y métodos de preparación del arroz, los cortes en el pollo, el pescado y la ternera y el emplatado según su consistencia.
- Unidad 3: Cocina occidental. En esta unidad aprenderás a preparar diferentes tipos de alimentos por medio de la cocina internacional, como alitas de pollo picante, guacamole, couscous de pollo con verduras, creps rellenos de pollo, quesadillas de jamón, nachos con guacamole, ensalada italiana, salmón wellington y dulces de coco.
¿A quién está dirigido el Curso de cocina profesional?
El Curso de cocina profesional está dirigido a estudiantes, padres de familia y en general a todos aquellos interesados en aprender a crear diferentes tipos de alimentos y bebidas, ya sea para su consumo personal o para iniciar un emprendimiento a partir de ellos.
El curso es ideal para quienes quieren dedicarse profesionalmente a la cocina, ya sea como empleados o como independientes.
También es útil para quienes quieren mejorar su alimentación o la de sus familiares o amigos.
Si deseas aprender otros conocimientos asociados a este curso de cocina profesional, te aconsejamos los siguientes cursos:
- Curso de gastronomía.
- Curso de coctelería.
- Curso de barista.
- Curso de bartender1.
¿Cómo inscribirte y obtener tu certificado en el Curso de cocina profesional de la Edutin Academy?
Para inscribirte al Curso de cocina profesional de la Edutin Academy solo debes crear una cuenta gratuita en la plataforma, sin datos de tarjetas ni llamadas de ventas. Luego, puedes acceder al curso y empezar a aprender a tu ritmo y desde cualquier lugar con conexión a internet.
Para obtener tu certificado, debes completar todas las actividades del curso y aprobar una evaluación final.
El certificado tiene un costo ajustado a tu país y es verificable a nivel internacional. Puedes solicitarlo desde la misma plataforma y recibirlo en tu correo electrónico.
Conclusión
El Curso de cocina profesional de la Edutin Academy es una excelente oportunidad para aprender a cocinar de forma profesional o mejorar tus habilidades culinarias.
El curso es gratuito, en línea, con certificado y con una metodología práctica y dinámica.
Además, forma parte de una amplia oferta de cursos de Edutin Academy sobre diferentes temáticas, como programación, idiomas, salud, arte, negocios y más.
No esperes más y aprovecha esta oportunidad de aprender con Edutin Academy. Inscríbete al Curso de cocina profesional y empieza a transformar tu vida.
